Description
en el interés del lector
y un conocimiento profundo del mundo de la escalada
ministro de Estados Unidos
Con un estilo moderno
nacido de un modesto linaje a mediados del siglo XII
COCINA PROFESIONAL HOBSON ALLAN en el interés del lectorEn esta nueva edicin, completamente revisada y actualizada, se recogen desde las bases tericas hasta las habilidades prcticas esenciales para triunfar en la hostelera clsica y en otros servicios relacionados, como cafeteras, bares, restaurantes, comedores de empresa y residencias.
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