MARIDAJE: Estofados

un destello herbáceo perfectamente en armonía con las especias aportadas en su crianza

Producción: 9

En nariz resaltan sus aromas de toffe y caramelo y a medida que se va abriendo comienzan desfilar notas muy elegantes de cerezas y moras con un ligero toque especiado y a vainilla

Nariz: Aromas de frutas rojas

Vino Tinto Alximia Gaia 750 ml uva_Grenache MARIDAJE: EstofadosGAIA 2013 Diosa Tierra: Regeneracin de aromas olvidados, equilibrio de frutos arraigados ELEMENTO: Tierra REGIN: Valle de Guadalupe VARIEDAD DE UVA: Cabernet Sauvignon (3), Tempranillo (2), Syrah (1) VITIVINICULTURA: Alvaro Alvarez Parrilla ELABORACIN : Vino fermentado en pequeos lotes, todo vinificado por varietal para su posterior ensamble. Aejamiento de 13 meses en barrica con 20% de barrica nueva. NOTA DE CATA A la vista : Se presenta con un color