-Salió de la barrica: 08/Junio/2022

Infusionada con Hongos Cordyceps y Shitake

PRODUCTION DETAILS NOM: 1635

Still Strength

ABV: 46% vol

Calle 23 Blanco, Blanco Edición Aniversario, Reposado y Añejo. Reserva 21 Años -Salió de la barrica: 08/Junio/2022DETALLES DE PRODUCCION NOM: 1545 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Guanajuato, Jalisco; Los Altos, El Bajo BLEND: Tres Blancos de distintas Regiones de Jalisco y Guanajuato. COCCION: Autoclave (baja presion) EXTRACCION: Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo FERMENTACION: Tanques de acero inoxidable, 100% agave, Fermentacion al aire libre, Fermentacion sin fibras DESTILACION: 2x destilado ESTILO DE DESTILACION: Olla