con pases algo tardíos

Posfermentación prolongada y el paso por crianza  durante 24 meses en grandes fudres de roble francés para preservar finura y profundidad

Productor : Javier Ausás

Los que tienen vocación de Cortados son vendimiados a mediados de septiembre y tienen de 24 a 48 horas de asoleo

Fermentado durante 16 días

Buena Pinta Otros Productos con pases algo tardíosNombre del vino: Buena Pinta Pas de origen: EspaaD. O. : ManchuelaEnlogo: Juan Antonio Ponce Tipo de vino: Vino TintoVariedades de uva: Moravia Agria y Garnacha Agricultura: BiodinmicaViedo y Vinificacin Sus viedos se sitan alrededor de los 600 metros sobre el nivel del mar y se asientan en su mayora sobre suelos arcillosos con un importante componente calcreo, responsable en parte de la elegancia de sus vinos. Juan Antonio Ponce, un joven enlogo que