It manages a cooking uniformity of up to 80%* for flour-based foods

Flat ceramic inner base

Ignition pilot and safety thermocouple

Convection oven for 5 trays of 45 x 65 cm in 10 positions

227 LTS CAPACITY

MINI ELECTRONIC A MAZZER Mesas Refrigeradas y Congelación It manages a cooking uniformityMAZZER MINI ELECTRONIC A Molino dosificador electrnico de muelas planas apto para bajo consumo (descafeinado, caf de origen nico). Ajuste de rectificado micromtrico continuo. Molienda bajo demanda con ajuste de dosis electrnico. Dosis nica y doble con ajuste independiente. Pantalla digital con contador de dosis. Ajuste de dosis: 1 30 s Poder: 110V Tolva de 320 gramos Velocidad de la cuchilla de molienda 1400 rpm (50 Hz) 1600 rpm (60 Hz) Muelas