ELABORACIÓN Fermentación en grandes barricas de roble

charcutería

Presenta una complejidad notable y un final largo

Notable acidez y mineralidad de pizarra

de capa alta

Julien Sunier Fleurie condrieu ELABORACIÓN Fermentación en grandes barricasVARIETAL: Gamay REGIN: Beaujolais Cru PAS: Francia AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: Expresando la originalidad de un lugar, gracias a una viticultura artesanal y sincera, buscamos la elegancia, la pureza del fruto de esta fabulosa variedad de uva que es la Gamay, plantada sobre suelos granticos. ELABORACIN: Maceracin carbnica durante 10 a 20 das. CRIANZA: 20% en tinas de cemento, 80% en barricas de roble de 228 litros durante 8 11 meses, sobre las