Temperatura de gelificación: 25 - 70 °C (según pH y cantidad de azúcar)

Un color natural de ʺgalleta/latteʺ combinado con la textura única del chocolate que resalta el sabor fresco de la almendra cruda

Inspiration Framboise (Frambuesa) expresa toda la intensidad del chocolate con el sabor único de la frambuesa

La Gran Stracciatella Reale es una pasta de chocolate amargo rica y con cuerpo

Dosificación recomendada: Habitualmente se utiliza sustituyendo entre un 10 % y un 30 % del azúcar común de la receta

Guindas Deshidratadas Tamaño:1Kg Temperatura de gelificación: 25 -Gran actividad antioxidante en nuestro organismo. Actan como antiinflamatorio y disminuyen el riesgo cardiovascular.