predominando las bayas rojas

ELABORACIÓN : Vino fermentado en pequeños lotes

sutil nota de miel y al final un delicado aroma a levaduras que nos recuerda al pan tostado

Maridaje:  carnes rojas

con buena intensidad en boca

Mezcal Las Tonas Umbe Reposado 375 ml Pinesque predominando las bayas rojasRegin: Mitla, Oaxaca, Mxico. (D. O.) Categora: 100% Agave Espadn. Maestro Mezcalero: Juan Hernndez. Tiempo de maduracin: 6 meses. Graduacin alcohlica: 38% Alc. Vol. Presentaciones: 50 ml., 375 ml. y 750 ml. Notas de cata Color: Amarillo plido con una densidad aparente alta. Aroma: Se perciben notas a nata batida, vainilla, frutos secos y especias como canela y clavo. Sabor: Presencia importante de vainilla, canela y toronja, con notas a caf y madera