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En el norte helado

Ramsey debe usar tanto el arte como el intelecto para liberar a su amada abuela

El Gran Curso de Cocina. Ferrandi Ingeniería energías renovablesEste no es un libro ms de recetas, como los muchos que existen en el mercado. Aunque es cierto que la obra contiene recetas (143 en total), aporta a los amantes de la cocina, desde el aficionado con conocimientos hasta el joven que est aprendiendo el oficio, algo ms: tcnicas paso a paso, consejos de profesionales y trucos de chefs basados y aqu reside la originalidad de esta obra en los mtodos pedaggicos que colocan hoy la escuela de gastronoma