Leche de vaca

- Vino tinto Gancedo D

En ésta intervienen dos factores: por un lado

Jamón 100% Ibérico Bellota cortado a mano por nuestro maestro jamonero

La Ventresca de bonito es una parte del despiece del bonito

PACK maridaje queso D.O. Manchego y vino tinto Pago de los Balagueses SALCHICHON Leche de vacaEl pack contiene: Queso D. O Manchego curado 10 meses en cueva sobre madera de sabina( a elegir entre cua de 250 gr aprox. o queso entero de 2,50 kg) Vino tinto Pago de los Balagueses Syrah Bodegas Vegalfaro Un maridaje queso vino potente, intenso, con carcter. El Queso D. O Manchego uno de los ms conocidos en Espaa y en el mundo con denominacin. Lo ms caracterstico de este queso es que es elaborado de leche de oveja de raza manchega. Se elaboran de