Mezcal La Costumbre

Cocción: con leña de encino de piedra

doble destilación en alambique con una lenta maduración en barricas de roble blanco (ex-Jack Daniels)

American White Oak barrels ABV: 40% abv (80-proof)

MAESTRO DESTILADOR: Gerardo Ruelas

Tequila 30-30 Blanco 100% Agave - 1000ml inoxidable Mezcal La CostumbreDETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1068, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos), REGIN: Jalisco (Los Altos Southern), COCINANDO: Autoclave (high pressure), EXTRACCIN: Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Deep well water, FERMENTACIN: 100% agave, Stainless steel tanks, Fermentation without fibers, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Stainless Steel Pot, MADURACIN: ABV: 40% abv (80 proof), 38% abv (76 proof) OTRA: No additives