Fermentación a 26º C en tanques de acero inoxidable

Temperatura 16°C

a la primera nariz se destaca una fruta tropical tipo melocotón

se puede añadir un carnes

VISTA: Color Ruby profundo

Vino Tinto Encinillas Anxelin Cabernet Sauvignon 375 ml Montefiori Fermentación a 26º C enUvas Cabernet Sauvignon Temperatura de servicio 16 C 18 C Nota de Cata Vista: Color rojo prpura, con destellos violceos. Nariz: Aromas de frutas rojas, pimienta, casis y vainilla. Boca: Es amable, tiene un paladar y refresca las frutas rojas como el corazn y se aprecian los taninos dulces. Maridaje : Es ideal para carnes, pastas, pizzas y comida mexicana no tan condimenta. Reconocimientos Medalla de Bronce Challenge International du vin Bordeaux 2016