Caja | Tomahawk | Hueso Corto | Premium | 20 Kg SARTEN ¿Cómo se cocina el tapapecho

Description

¿Cómo se cocina el tapapecho entero (Brisket)

Formato: 500g congelado

Este producto viene cocido

¡Precio Oportunidad $16

dos músculos del costillar inferior con alta infiltración de grasa y tejido conectivo

Caja | Tomahawk | Hueso Corto | Premium | 20 Kg SARTEN ¿Cómo se cocina el tapapechoEl Tomahawk es un corte muy popular, por su forma de "hacha" y espectacularidad en la parrilla. Se compone del Lomo Vetado con hueso intercostal, teniendo buena infiltracin de grasa, dndole un gran sabor y jugosidad en boca. La recomendamos a la parrilla, a fuego fuerte, unos 10 minutos por lado. Ideal sacarla a una temperatura de 56C. Para prepararla, te recomendamos adobarlo con Sal con Ajo y mantequilla, ya encima de la parrilla. Peso total de la

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