Därefter kan man servera den som stek med fylliga mustiga såser

ekologiskt svart te

natriumbensoat

Den passar bra till alla deras pastasorter och är lagom till ca 3-4 personer

fetthalt ca 25 %

Short ribs fjällko ca 1,3kg wh-norrbotten Därefter kan man servera denShort ribs eller revbensstek som det heter p svenska, av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Revbensstek r utmrkt att grilla, kttet r marmorerat och mycket smakrikt. Det kan ocks brseras, lngkokas och ing i en klassisk fransk pot au feu. Benen ska vara kvar under tillagningen, det ger mustigare smak. Skr inte bort bindvven, den omvandlas till gelatin under lngre tids tillagning och gr att kttet