svartpeppar och en lätt rökighet

Den fina frukten och syran balanserar både mildare och mer smakrika maträtter

långkokt oxkind eller lammracks med rosmarin

gräddiga hårdostar

alltså en blandning av vita lokala druvsorter

Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2021 Jean Velut svartpeppar och en lätt rökighetTenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2021 r en ekologiskt certifierad tolkning av Sagrantino som visar varfr druvan rknas som en av Italiens mest srprglade. Hr fr du en vin med imponerande kraft, tydlig struktur och en ovntad mjukhet som kommer av noggrant arbete i vingrden och lng lagring p stora ekfat. Smakprofil I glaset framstr vinet djupt mrkt med tt, nstan ogenomtrnglig frg. Doften bjuder p mrka krsbr, plommon, bjrnbr,