och här handlar det om att plocka varje druvsort vid rätt mognad för att behålla fräschör i den färdiga Rhône-vinen

salami och lagrade hårdostar

Det här är en Pinot Noir som trivs bäst med mat som har både textur och smakdjup

särskilt confit eller bröst med rostade rotfrukter

inte minst i årgång 2019

Bodega Otronia III & VI Patagonia Chardonnay 2019 Domaine Chartron Jean och här handlar det omBodega Otronia III & VI Patagonia Chardonnay 2019 r ett lysande exempel p argentinsk vitvinsexcellens frn vrldens sydligaste vingrdar. Den hr chardonnayen kombinerar Patagoniens svala klimat med innovativ vinmakning, vilket resulterar i ett vin med ptaglig frschr, struktur och elegans. Unikt fr sin plats, utmrker sig denna rgng genom sin mineralitet och sitt eleganta uttryck av druvsorten, influerad av det extrema vdret som prglar regionen. Smakprofil