Bosquet des Papes arbetar i Châteauneuf-du-Pape

ostig småplock från Champagne

Servera vid cirka 16–18 grader till rätter som entrecôte

tydlig platskänsla och strikt vinmakning är mycket av förklaringen till varför Latour 2010 upplevs så komplett

och för en 2020 från Margaux är det rimligt att tänka sig en selektiv hantering av både Cabernet Sauvignon och Merlot

Feytit Clinet Pomerol, 2022 Alessandria San Giovanni Bosquet des Papes arbetar iFeytit Clinet 2022, Merlot frn Pomerol i Bordeaux, visar tt frukt, elegans och den klassiska djupheten som gr omrdet s lockande. Om vinet Feytit Clinet 2022 kommer frn Pomerols klassiska blandning av lera och grus, jordar som ger bde struktur och en fin, polerad frukt. Hr r Merlot den sjlvklara ryggraden, med Cabernet Franc som ger lite extra spnst, arom och lyft i slutmixen. Pomerol r ingen stor appellation i yta, men den har ett av Bordeauxs