men Roumier arbetar traditionellt och låter årgångens karaktär styra detaljerna i vinifieringen

och den fina syran skär snyggt genom rätten

och till den som vill äta lokalt med vinet kan confit de canard vara ett träffsäkert val

Vinet lagras därefter på nya ekfat i 20–24 månader

Cayuse Impulsivo 2019 är en kraftfull och uttrycksfull rödvin i modern stil

Baron Auguste, Crémant De Bourgogne Rosé Roda men Roumier arbetar traditionellt ochBaron Auguste Crmant de Bourgogne Ros r ett friskt och elegant mousserande vin frn Bourgogne, gjort p Chardonnay och Pinot Noir. Kombinationen ger bde fyllighet, frisk citrus och en inbjudande fruktighet som gr vinet till ett utmrkt val fr dig som vill ha ett rosbubbel med bde charm och struktur. Smakprofil Vinet har en vacker roston med livliga bubblor och ett rent, frscht uttryck i glaset. Doften bjuder p saftiga jordgubbar, hallon och bjrnbr,