Det passar även utmärkt till lagrade hårdostar som Comté eller Beaufort

Vid första smaknoten möts man av en silkeslen textur med lager på lager av mogna röda och svarta bär

ger grepp utan kantighet och ramar in smaker av teblad

kompletterade med små mängder av andra tillåtna druvsorter från appellationen

I Bourgogne passar deras stil särskilt väl i områden som Pouilly-Fuissé

Domaine Simon Colin Chassagne-Montrachet Chenevottes 2022 Domaine Alvina Pernot Det passar även utmärkt tillSimon Colin Chassagne Montrachet Chenevottes 2022 r en elegant vit Bourgogne frn en av byns mest eftertraktade vingrdslgen. Hr fr du en klassisk Chassagne med bde precision och djup, dr frisk mineralitet mter finstmd fatkaraktr. En vinfokuserad, terroirdriven stil som talar tydligt om sitt ursprung i hjrtat av Cte de Beaune. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gyllengul frg med svagt grna nyanser som antyder bde ungdom och friskhet. Doften r