rostbiff eller lammstek med örter

gärna med en sås baserad på svamp eller fond

nästan kalkig energi

tobak och en lätt kryddighet fram som ger mer djup än direkt frukt

I källaren brukar fokus ligga på att bevara råmaterialets energi och forma tanninerna snarare än att dominera frukten

Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2008 Lafite Rothschild rostbiff eller lammstek med örterLafite Rothschild Cabernet Sauvignon Bordeaux 2008 frenar Pauillacs djupa grusjord med silkig struktur, klassisk precision och stor lagringsknsla. Om vinet I Bordeaux, och srskilt i Pauillac, bygger Lafite Rothschilds stil p lge snarare n effektskeri. Hr ger de djupa grusjordarna med inslag av lera god drnering och hjlper Cabernet Sauvignon att mogna lngsamt, samtidigt som Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med fyllighet, arom och