Druvbasen domineras av Grenache från gamla stockar i klassiska lägen kring La Crau

delvis traditionell golvmältning

avstjälkas och jäses i temperaturkontrollerade kärl

närmare bestämt i Côtes Catalanes

precis avslutning som stannar kvar i munnen

Château Pontet-Canet 2020 Michel & Stephane Ogier Druvbasen domineras av Grenache frånChteau Pontet Canet 2020 r en storslagen Pauillac som p ett sllsynt tydligt stt frenar klassisk Bordeaux nobless med modern, biodynamisk precision. I denna rgng fr du en tt, energifylld och samtidigt finmejslad tolkning av Cabernet dominerad Pauillac, dr kraft, finess och ren frukt gr hand i hand. Som en av de frsta toppslotten i Mdoc att fullt ut arbeta biodynamiskt har Pontet Canet blivit en referens fr hur stor Bordeaux kan smaka nr terroiren fr