klar rubinröd färg – typisk för Nebbiolo i sin ungdom – med lätta tegelnyanser som anas mot kanten

Skörden sker manuellt för att säkerställa perfekt mognad och noggrann selektering av druvorna redan i vingården

Druvorna pressas som hela klasar för att bevara renhet och fräschör i musten

Även hårdlagrade ostar

Vinifieringen sker varsamt med skonsam pressning och kylklarning för renhet och precision

Shafer Vineyards Hillside Select 2002 Magnum Olek Bondonio klar rubinröd färg – typiskShafer Vineyards Hillside Select 2002 Magnum r en av de riktigt stora ikonerna frn Napa Valley en kultvin som med rtta finns p mngas bucket list. Detta r toppcuven som satte Shafer p vrldskartan och som utan diskussion hr hemma i den absoluta eliten av amerikansk Cabernet Sauvignon. I magnumformat blir upplevelsen nnu mer imponerande, bde i glaset och i kllaren. Smakprofil I glaset visar 2002 Hillside Select en djup, tt, nstan blckig rubinrd frg som