ceviche och rätter med örter eller citrus

Kryddiga toner av anis

marmeladiga björnbär

Även lagrade hårdostar sitter som en smäck

och vinifikationen är utformad för att lyfta fram både terroir och den naturliga elegansen i druvmaterialet

Cascina Maddalena, Lugana Capotesta, 2020 Domaine de Bichery ceviche och rätter med örterCascina Maddalena Lugana Capotesta 2020 r en stilren och terroirdriven vitvin frn hjrtat av Lombardiet, dr Lugana distriktet visar sin allra mest eleganta sida. Hr fr du en torr, fruktdriven och mineralisk Lugana med tydlig karaktr, fin syra och en subtil mandelton som skiljer den frn mnga enklare tolkningar av stilen. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus halmgul frg med fint lyster. Doften r geners men precis, med inslag av Lucas pron, grna