varefter jäsningen sker i stora träkar med lång skalkontakt för att extrahera struktur och komplexitet

Château de Beaucastel ligger i norra delen av appellationen Châteauneuf-du-Pape i Rhône

Parafada är en högt ansedd cru i Serralunga d’Alba

vindkyld höjd

där familjens klassiska Valpolicella får en nästan Amarone-lik känsla – men i en torrare

Domaine Sylvain Dussort, Bourgogne Aligoté, 2022 Domaine Morel - Les Pieds sur Terre varefter jäsningen sker i storaDomaine Sylvain Dussort Bourgogne Aligot 2022 r lngt ifrn en vanlig Aligot hr fr du en fylligare, rundare och mer geners stil som tydligt hmtar inspiration frn Meursault. Druvorna kommer frn gamla vinrankor i och omkring Meursault, vilket ger vinet bde charm, djup och en fin Bourgogne karaktr med en egen twist. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, frisk gul ton med en ltt krmig lyster. Doften r inbjudande och drar t vit frukt, citrus, blomster och