där den tillför extra djup i smaken

Klassisk ingrediens i dashi

Användning i matlagningen

Den mindre söta och mer koncentrerade karaktären gör tamari lämplig i små mängder som smakförstärkare i till exempel marinader

så att det glutenfria bakverket vanligtvis blir mindre smuligt och mer elastiskt i smulan

Clearspring Shitake Svamp Torkad | 40 g PIM_Mun & tänder där den tillför extra djupClearspring Shiitake svampar r ekologiska, torkade shiitakesvampar frn Japan, odlade p traditionella trstockar och utvalda med stora hattar och god fyllighet. De har en djup, trig umamismak som srskilt kommer till sin rtt i varma rtter, och efter bltlggning fr svamparna en fast och saftig konsistens. Svamparna r stockodlade p kta trstockar i stllet fr med mer industriella odlingsmetoder, handplockade och varsamt soltorkade. Det ger en koncentrerad