grädde och en lätt rostad ton som ger vinet mer djup än bara friskhet

viol och en lätt parfymerad aromatik

Druvorna kommer främst från Cabrières i norr och Maucoil

Vinmakningen kombinerar traditionella och moderna tekniker – druvorna avstjälkas och jäser på rostfria ståltankar

långkokt oxkind eller vilt med svamp och rotfrukter

2023 Günther Steinmetz Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Hors Catégorie grädde och en lätt rostad2023 Gnther Steinmetz Riesling Piesporter Goldtrpfchen Sptlese r en klassisk Mosel Riesling med tydlig mineralitet, fin elegans och den dr balanserade stman som gr stilen s lskad. Vinet kommer frn den vlknda vingrden Piesporter Goldtrpfchen, en historisk sluttning som lnge har rknats bland Mosels mest eftertraktade lgen. Smakprofil I glaset vntar en ljus halmgul frg med ett ltt gyllene skimmer. Doften bjuder p mogen citrus, aprikos, vita blommor, grnt