2021-årgången präglas av en stil som vanligtvis fokuserar på noggrann urval

och vinifieringen sker med fokus på att lyfta fram terroir snarare än att dominera med ek eller tekniska detaljer

särskilt om du serverar vinet när det börjar öppna sig i glaset

även när andra druvor får ta större plats i en cuvée som den här

till exempel lufttorkad skinka eller pata negra

Charles De Non-Dits Champagne Extra Brut 2018 Can Grau Vell 2021-årgången präglas av en stilCharles De Non Dits Champagne Extra Brut 2018 r en terroirdriven rgngschampagne som frenar precision och elegans med en terhllsam dosage. Blandningen av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir (Pinot Nero) ger bde nerv och djup, medan den lga sockerhalten lter ursprungets kritiga mineralitet tala. rgngen 2018 i Champagne var geners och solvarm, vilket ger fruktmognad som vackert balanseras av den strama, extra brut stilen. Smakprofil Utseende: Klar,