Sangioveto Grosso kommer till sin rätt tillsammans med klassiska italienska rätter som pasta med vildsvinssugo

där den franska druvsorten anpassats till den italienska terroiren sedan början av 1900-talet

vilket resulterar i en knastertorr stil med maximal druv- och terroiruttryck

Ca' del Bosco ligger i hjärtat av Franciacorta och drar nytta av ett unikt terroir där kalkhaltiga jordar och mild medelhavsklimat samverkar för att gynna druvornas utveckling

Resultatet blir ett vin som känns seriöst redan i ung ålder

Pouilly Vinzelles Quarts Zen° La Soufrandière, 2018 Gaja Sangioveto Grosso kommer till sinLa Soufrandire Chardonnay 2018 frn Pouilly Vinzelles r en frisk, biodynamisk Bourgogne med mineralitet, mogen frukt och fin ekbalans. Om vinet La Soufrandire arbetar biodynamiskt i Pouilly Vinzelles, dr Chardonnay trivs p kalk och lerjordar som ger bde precision och ett tydligt mineraliskt uttryck. Vinstockarna r planterade fr att spegla platsen snarare n att driva volym, och fokus ligger p lg avkastning och levande jordar. Det mrks i hur vinet fr bde