grusiga och lätt steniga jordar över kalk

lagrade hårdostar och smakrika rätter med tomat

För en vinälskare märks det ofta i att vinerna behåller energi även när de får utveckla djup med åren

nästan salt mineralitet från skifferjorden

En vibrerande

Weingut Rings Kalk & Stein Bio 2021 white Elena Walch grusiga och lätt steniga jordarWeingut Rings Kalk & Stein Bio 2021 r en karaktrsfull torr vit cuve frn Pfalz, dr Chardonnay dominerar med 85 % och ger vinets struktur, fyllighet och elegans. Den spontanjsts och lagras lnge p stora ekfat, vilket bidrar till komplexitet, djup och en tydlig mineralisk profil med kalkig precision. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust gyllene med en diskret, naturlig lyster. Doften r expressiv och lite vins, med inslag av tr, kalksten, stenfrukt och