Gården förknippas starkt med biodynamisk odling och ett arbete som låter platsen tala

Till en enklare

ihållande bubblor som direkt signalerar koncentration

och i en årgång som 2021 blir balansen mellan mogen frukt och friskhet särskilt viktig

Andra jäsningen sker traditionellt på flaska

Chardonnay La Marcette Cellier Saint Benoit Jura, 2023 Château Angélus Gården förknippas starkt med biodynamiskCellier Saint Benot Chardonnay 2023 frn Jura bjuder p frisk elegans, gul frukt och en diskret fatton i regionens svala kalkrika stil. Om vinet I Ctes du Jura visar Cellier Saint Benot varfr Chardonnay trivs s fint i Jura, dr kalksten, lera och mrgel ger viner med bde spnst och djup. Vinterns kyla och de svala ntterna hjlper druvorna att behlla syran, samtidigt som jordmnen ofta ger den dr tydliga mineraliteten som gr omrdet s personligt. Hr handlar