I den övergripande ledningen har man länge förknippat arbetet med Claude de Boüard de Laforest

Server Château Rieussec 2013 til frugttærter

sval mineralitet av våt skiffer och krossad sten

Skörd och vinifiering: Skörden sker selektivt för hand för optimal mognad och sortering i vingården

Stekt gös med brynt smör och gröna bönor blir utmärkt

Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2025 Castello di Cigognola I den övergripande ledningen harSella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuve 161 2025 r en srprglad vitvin frn Sardinien, gjord p 100 % Torbato en ovanlig druva med djupa historiska rtter i Medelhavsomrdet. Hr mts kalkrik jord, gamla vinrankor och Sella & Moscas lnga arbete med att frst druvans potential, vilket ger en vinupplevelse som knns bde ursprungstrogen och elegant. Vinifiering Vingrdarna ligger norr om Alghero i Sardinien, dr de gamla rankorna odlas p kalkhaltiga jordar