med frisk syra som lyfter citrusfrukten och ger vinet energi från första sippen till avslutet

särskilt i IGP Pays d'Hérault

Satsningen på Durella och Lessini Durello har bidragit till druvans renässans och satt regionens vulkaniska ursprung i tydligt fokus

Crémanten får sedan vila på sin jästfällning en tid innan degorgering

vilket gör att vinerna kan kännas både aristokratiska och tillgängliga på samma gång

Helene Beaugrand Montgueux Champagne Le Grand Carre Blanc de Blanc Extra Brut Bortolomiol med frisk syra som lyfterHelene Beaugrand Montgueux Champagne Le Grand Carre Blanc de Blancs Extra Brut r en stilren och terroirdriven champagne som visar vad ren Chardonnay kan stadkomma i rtt hnder. Med sitt Extra Brut uttryck fr du en torr, precis och mineraldriven champagne med elegans, struktur och tydlig ursprungskaraktr. Montgueux, ibland kallad Champagnes vita berg, har lnge varit uppskattat fr att ge Chardonnay med bde friskhet och mognad, och hr kommer det verkligen