Hörövningar med manus och uppgifter finns på bokens webbplats

Birgit Friggebo

"Leif Zern har den ovanliga förmågan att kunna kombinera det analytiska och klara med det levande och inkännande

Jacob Bursell är journalist

Helt digital allt-i-ett bok

Bönor, ärtor & linser – E-bok 9789127159556 Hörövningar med manus och uppgifterDet finns f rvaror som r s mngsidiga som baljvxter. Ta en kartong knastertorra gula rtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en hrligt murrig soppa eller en grnskande plt med krispiga, sta rtskott. Bnor, rtor & linser griper sig an legymer i alla former: frska, frysta och torkade. Det lagas pakora, georgisk kidneybngryta med valntter, pizza p kikrtsmjl, snabba linssoppor och friterade brasilianska acarajs fyllda med rkor, jordntter och