Jäsningen sker separat för respektive druva i temperaturkontrollerade ståltankar med skonsam maceration för att extrahera färg och finstämda tanniner

Vinet ligger på jästfällningen under noggrant övervakade förhållanden

Det här är en naturlig följeslagare till rostbiff

mogna päron och äpplen

och har i Trentino Alto Adige funnit en terroir som tillför ett unikt

2015 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Champans" Domaine Colin Philippe Jäsningen sker separat för respektive2015 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Champans" r en klassisk og meget forfinet Bourgogne fra et af Volnays mest eftertragtede premier cru marker. Vinen kombinerer Marquis d'Angervilles prcise hndvrk med Champans' srlige evne til at levere bde finesse, fylde og dybde. Champans har i rhundreder vret anset som en af Volnays fornemste marker, og rgang 2015 giver ekstra modenhed og genersitet til den elegante Pinot Noir stil. Smakprofil I glasset