till exempel hjortfilé eller dovhjort med rostad rotselleri och sky på mörka bär

samtidigt som de hjälper druvan att behålla sin finstilta fruktighet

Färgen är intensivt rubinröd med violetta nyanser som reflekterar vinets ungdomlighet och vitalitet

samtidigt som djup och struktur utvecklas

Druvorna skördas normalt för att bevara fräschör

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021 Gatinois till exempel hjortfilé eller dovhjortTommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021 r en geners och klassisk tolkning av Valpolicellas mest ikoniska vin. Hr mts koncentration, elegans och finess i en rgng som bjuder p djup frukt, silkeslena tanniner och en imponerande balans. Perfekt fr dig som sker ett Amarone med tydlig karaktr, men utan att bli vervldigande tungt. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med granatkant. Doften ppnar med torkade krsbr och plommon, fljt av fikon, viol, mrk