I glaset möter du ett djupt rubinrött vin med mognare tegeltoner i kanten

Seña 2017 har mycket god lagringspotential

där Cabernet Sauvignon i Haut-Brion 2009 möter köttets umami och örter på ett naturligt sätt

och idag förknippas huset framför allt med deras son Samuel Guibert

är idag passionerade representanter för Champagne-regionens hantverkstradition

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes Domaine Niellon Michel, 2023 Château Pape Clement I glaset möter du ettDomaine Niellon Michel Chardonnay 2023 frn Chassagne Montrachet r en elegant vit bourgogne med mineralitet, slta och fin ek frn kalkrik jord. Om vinet Domaine Niellon Michel arbetar i Chassagne Montrachet, dr Chardonnay trivs srskilt vl p kalksten och lera som ger bde spnst och djup. Stilen i Bourgogne handlar ofta om att lta lget tala tydligt, och hr mrks det i ett uttryck som knns stramt, rent och samtidigt generst. Vinstockarna i byar som Chassagne