Det här professionella kylskåpet i rostfritt stål har en bruttokapacitet på 600 liter och är utrustat med fyra justerbara hyllor

Effekt: 140-200 kg/h

Sågbladet är korrekt åtdraget och fixerat på ett fräst element – ​​det böjer sig eller roterar inte under drift

erbjuder jämn värmefördelning för konsekventa tillagningsresultat över alla värmekällor

8711369835432

Japansk kniv Sashimi, HENDI, Ljus trä, (L) 375 mm Begagnat Det här professionella kylskåpet iTillverkad i Japan traditionell japansk design. Alla knivar i denna serie utgr en komplett uppsttning fr traditionell sushiberedning. Blad tillverkat av japanskt rostfritt stl SUS 420J2. Handtag tillverkat av poppeltr. Bladhrdhet: ca 53 HRC. Ej diskmaskinssker. Eggen slipad p ena sidan. Lngt, tunt blad perfekt fr filering av sm till medelstora fiskar, skivning av fiskfiler fr sashimi och sushi i en enda rrelse. Den japanska kniven HENDI Sashimi r det