Firriato tillämpar varsam vinifikation där druvorna pressas försiktigt

Dassault arbetar i en stil där frukten får tala

särskilt för att lyfta fram aromerna och mjuka upp strukturen

risotto med svamp

mineraldriven och blommig profil

Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011 Poliziano Firriato tillämpar varsam vinifikation därColpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011 r en ikonisk rdvin frn hjrtat av Umbria, tillverkad exklusivt av Sagrantino druvan. Den hr rgngen representerar det bsta frn bde vingrden och regionen, och utses ofta till ett samlarvin fr sin kraft, struktur och lngt liv. Det r ett vin som talar till bde knnare och entusiaster, med en unik karaktr som speglar sin historiska terroir den anrika Sagrantino druvan har en lng tradition i Montefalco och bjuder