Producentens projekt “Sibi et Paucis” – sena bibliotekssläpp i begränsad mängd – understryker ambitionen att visa hur deras viner utvecklas med tid

Vinet är redan njutbart i sin ungdom men har en klar lagringspotential på cirka 12–15 år

och i en årgång som 2021 blir den friska växtsäsongen extra viktig för att behålla balans och precision

Delvis eller försiktigt genomförd malolaktisk jäsning balanserar fräschör mot krämighet

mer mogna exemplar kan kräva något kortare luftning

Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley Domaine Klipfel Producentens projekt “Sibi et Paucis”Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley r ett modernt Islay utfrande av single malt som stter rvaran i centrum. Hr fr du en orkt (unpeated) whisky frn en knd fr kraftigt rkiga uttryck vilket gr denna buteljering extra intressant fr den nyfikne whiskylskaren. Skapad av 100 % skotskt korn och buteljerad utan kylfiltrering eller frgmnen, r den ett rligt och friskt uttryck av Bruichladdichs husstil. Smakprofil Frgen r ljust gyllene med diskreta