Angélus är ett av de mest kända namnen i Saint-Émilion och hör till de egendomar som tydligt format bildspråket kring områdets bästa viner

lagrad ost och lättare nötköttsrätter

Det är ett sätt att arbeta som passar Pinot Noir särskilt väl

och i en cuvée som denna märks tydligt hur mycket råmaterialet betyder

där Cabernet Sauvignon får bära ryggraden medan Merlot

Marsannay Clos Du Roy Domaine Pataille Sylvain, 2023 Uccelliera Angélus är ett av deMarsannay Clos du Roy 2023 frn Domaine Pataille Sylvain r en Pinot Noir med tydlig Bourgogne karaktr och fin precision, skapad i en av appellationens mest intressanta lgen. Clos du Roy r en vlknd vingrd i Marsannay, och hr fr druvorna uttrycka bde friskhet, struktur och elegant mineralitet. Smakprofil Vinet har en klar rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p rda krsbr, hallon, vilda jordgubbar och subtila toner av rosor, kryddor och fuktig