med en antydan av skogig komplexitet som gör att man gärna tar en klunk till

och i eftersmaken kommer mineralitet

innan vinet lades på fat

och doften öppnar långsamt med körsbär

citrusfrukter och vita blommor möter brödiga noter från den långa kontakten med jästfällningen

Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 Tenute Rubino med en antydan av skogigSimonsig Mthode Cap Classique Cuve Royale Blanc de Blancs 2017 r en hyllad mousserande vin frn hjrtat av Stellenbosch regionen i Sydafrika. Den hr vinet tillverkas enligt den traditionella Champagnemetoden och framstlls uteslutande av noggrant utvalda Chardonnay druvor, vilket ger en elegant och sofistikerad profil. Med sin balans mellan friskhet och komplexitet r Cuve Royale en vrdig representant fr sydafrikansk klass och vintillverkarkonst.