Mamete Prevostini Metodo Classico Gus 2020 representerar essensen av italiensk mousserande konst från hjärtat av lombardiska Valtellina

citrus och ett fint avslut av rostad hasselnöt

särskilt i årgångar som 2023 där balans mellan mognad och friskhet är central

men har också tillräcklig struktur för att utvecklas fint några år i flaskan

där mogna körsbär

Vietti Barolo Castiglione 2021 Yquem Ex Château 2025 En Caisse Bois Individuelle Mamete Prevostini Metodo Classico GusVietti Barolo Castiglione 2021 r en imponerande och tillgnglig ingng till Barolo vrlden, men med tydligt premiumdjup och komplexitet. Den kombinerar mrk frukt, kryddighet, mentol och lakrits i ett uttryck som redan nu r mycket njutbart, samtidigt som den har struktur nog att utvecklas fint ver tid. Att 2021 rs upplaga nrmar sig niverna hos enskilda crus sger en hel del om vinets kvalitet. Smakprofil I glaset framstr vinet djupt, rtt och lager p lager