Dekantering är oftast onödig

torrt och krämigt med en tydlig struktur

och deras viner utgör ofta referenspunkten för dem som söker autenticitet och kvalitet från Piemonte

kalv med smörig sky eller en välhängd entrecôte

I munnen är vinet imponerande fylligt

Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2022 Château du Galoupet Dekantering är oftast onödigDomaine Pierre Gelin Fixin Village 2022 r en klassisk och terroirdriven Bourgogne p Pinot Noir, dr kvaliteten frn Fixin verkligen fr komma till tals. Med druvor frn 35 r gamla stockar, hantverksmssig vinifiering och lagring p franska ekfat fr du en vinupplevelse som kombinerar struktur, djup och tydlig ursprungsknsla. Fixin ligger granne med Gevrey Chambertin, men hr hittar man ofta samma serisa niv till ett betydligt mer tilltalande pris. Smakprofil