LONG MILES COFFEE PROJECT

Botanical variety: Red Catuai / H3 hybrid

which helps maintain moisture and allows the coffee trees to flourish

The project brought together several ambitious producers in the Opalaca area

Process: Tvättad

Fundamental Espresso TILLBEHÖR LONG MILES COFFEE PROJECTFundamental bjuder p knckig stma med hrligt bett av nektarin och en krmig, nougatliknande munknsla lite av en modern espresso. Blandningen, som skiftar halvrsvis, finns kaffe frn lngvariga samarbeten hos Johan & Nystrm som gynnar rosteriet och de som producerar kaffet. Kaffet r framtaget i samarbete med producenterna som kan vxa tillsammans med efterfrgan. Johan & Nystrm kallar det Direct Trade eller ett lngsiktigt, hrt arbete som kommer att fortstta