med mjuka men tydligt närvarande tanniner och en fin syra som ger struktur och fräschör

fördjupats och fått sin tydligt vinösa och nötiga profil

och sorteras noggrant innan jäsning

och denna stilrena struktur ger även champagnen fin lagringspotential under flera år

Clos de la Roche är en av Morey-Saint-Denis mest prestigefyllda Grand Cru-lägen

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2019 Steorra Brut med mjuka men tydligt närvarandeLatour 2019 Cabernet Sauvignon frn Pauillac r en kraftfull Bordeaux med klassisk djup, precision och det dr svala allvaret som gr den ofrglmlig. Om vinet Chteau Latour i Pauillac hr till Bordeauxs mest respekterade egendomar, och 2019 rgngen visar tydligt varfr. Vingrdarna ligger p djupa grusjordar med inslag av lera och kalksten, ett lge som ger Cabernet Sauvignon den ryggrad och energi som behvs fr att mogna lngsamt. Det hr r en stil dr