följt av flasklagring på gården för att smakerna ska gifta sig

För vinälskare är det intressant att Mauvesin Barton förvaltar den här traditionen i Moulis-en-Médoc

färsk chèvre eller milda blåmögelostar

men den är alltid genomarbetad

I glaset framträder vinet gyllengult med ett livligt skimmer som antyder både koncentration och friskhet

Fernand Engel, Riesling Praelatenberg Grand Cru, 2021 Billecart Salmon följt av flasklagring på gårdenFernand Engel Riesling Praelatenberg Grand Cru 2021 r en elegant och uttrycksfull Alsace riesling frn en av regionens mest ansedda lgen. Vinet kombinerar klassisk citrusfriskhet med mogen frukt och en tydlig mineralitet, vilket gr det till ett utmrkt exempel p Grand Cru niv i Alsace. Fernand Engel odlar dessutom sina druvor ekologiskt, vilket ger en extra dimension av renhet och precision. Smakprofil Vinet har en klar, gyllengul ton som redan i glaset