Det är en traditionell Bordeaux-metod som passar vinet väl

För ett mer avslappnat upplägg fungerar lagrade hårdostar och fin charcuterie fint

I den här delen av regionen

särskilt när du vill låta vinets ceder

Det är just den balansen som gör att Clinet ofta känns som ett modernt Pomerol

A.chabanon Campredon Aop Terrasses Du Larzac, 2022 Haut-Brion Det är en traditionell Bordeaux-metodA. Chabanon Syrah frn Languedoc visar terroirdriven elegans och mrk frukt frn Terrasses du Larzac, med spnst och djup i 2022. Om vinet A. Chabanon Syrah, Grenache och Mourvdre frn Terrasses du Larzac i Languedoc kommer frn ekologiskt odlade vingrdar dr kalksten och lera ger bde spnst och struktur. I den hr delen av Languedoc r kontrasten mellan varma dagar och svalare ntter viktig, eftersom den hjlper druvorna att behlla frschr i ett annars soligt