I Reggio Emilia regleras produktionen av balsamvinäger mer exakt och strikt än till exempel i Modena-regionen

De har mindre lukt eftersom de inte innehåller några tillsatser eller kemikalier

Inbyggd flasköppnare

vilket innebär att det sitter perfekt utan att fladdra

– Automatisk övervakning och underhåll av inställd temperatur

Borniak vågigt, förstärkt extra galler för 150l rökare Italien I Reggio Emilia regleras produktionenSpecialgaller av syrafast rostfri stltrd fr anvndning i Borniak rkeri. Frstrkt i mitten med tv stdvajer. Den korrugerade ytan p gallret minskar avsevrt vidhftningen av den rkta produkten. Perfekt fr att rka ktt, korv, ost eller fisk. Den klarar ocks vikten av olika krokar om gallret anvnds som hngunderlag fr krokar. OBS Vid anvndning, se till att gallret r vnt uppt, d. v. s. vajrarna ligger ovanp, annars kan trdndarna lossna. Syrabestndigt rostfritt