snarare levande och nyanserat

mineralitet og lagringspotentiale får lov til at stå helt klart

jäsning med fokus på att bevara frukt och struktur

grapefrukt och brioche samt en aning hasselnöt i bakgrunden

eller klassiska toskanska rätter med grillat kött

2013 Mestres Clos Damiana Gran Reserva Palmer & Co snarare levande och nyanseratMestres Clos Damiana Gran Reserva r ett elegant mousserande vin frn Catalonien med tydlig prgel av lng lagring och klassisk hantverkstradition. Hr mts komplexitet, finess och en stil som br tydliga spr av producentens lnga historia av hgkvalitativ vinmakning. Smakprofil Vinet har en ljus gyllene frg med fin, ihllande mousse. Doften r nyanserad och utvecklas i lager med toner av mogen citrus, gula pplen, brioche, ntter och en ltt mineralisk friskhet. I