innan det får vila på små franska ekfat under minst 12 månader

sushi/sashimi samt krämiga vitmögelostar

men lyfter också subtile rätter med sparris eller färska getostar

Hofstatter Trento Michei Extra Brut – ett mousserande vin som förkroppsligar elegans och tradition från hjärtat av Trentino Alto Adige

koncentrerad mörk frukt och en lång

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 MG Orlando Abrigo innan det får vila påE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 i magnumformat r en kraftfull och samtidigt precist balanserad Barolo frn en av Monforte dAlbas mest eftertraktade cru lgen. Hr mter den varma rgngens genersa frukt en elegant struktur av finmejslade tanniner och diskret ek. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom vinet nnu bttre frutsttningar fr lngsam och harmonisk utveckling i kllaren. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt granatrd ton med den ltt